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Autarquia apoia Lagar de Cabeço do Infante

20 mar, 2017

O lagar do Cabeço do Infante, freguesia de Sarzedas, recebeu o apoio da autarquia para aquisição de uma máquina "fundamental, para que continuasse a laborar" afirma Manuel Almeida, um dos responsáveis do Lagar.

Os associados do lagar, receberam o autarca albicastrense, Luís Correia, para lhe mostrar como agora funciona o lagar e também para lhe dar a provar o azeite já extraído com a nova maquinaria.

"Este ano temos um azeite ainda melhor, mais limpo" diz Manuel Almeida.

Após a visita ao lagar, Luís Correia, autarca albicastrense, afirmou que foi com enorme satisfação que a autarquia apoiou o Lagar para que este pudesse continuar a laborar.

"Temos consciência que estas pequenas atividades representam muito para as populações, e é importante manterem-se. É um prazer ver este lagar a funcionar, e o facto de este investimento dar mais qualidade ao azeite é muito importante, porque isto é apostar nos nossos produtos" afirmou o autarca.

O lagar, que funciona com uma mó de pedra, pode no futuro, ser também um atrativo turístico, diz o autarca "a aposta no turismo é para continuar e este lagar tem características para poder ser visitado".